Jednoduchý recept na kuřecí prsa plněná brokolicí. Vhodné pro dietní menu a určitě osloví milovníky zdravé zeleniny a bílého masa.
Je to nutné
- Pro role:
- - 500 gr. brokolice;
- - 4 kuřecí prsa;
- - kajenský pepř, sůl, černý pepř;
- - 4 plátky jakéhokoli taveného sýra;
- - rostlinný olej
- Pro omáčku:
- - 125 ml zeleninového vývaru;
- - mletá paprika;
- - 125 ml mléka;
- - Černý pepř;
- - sušený česnek.
Instrukce
Krok 1
Brokolici vaříme ve vroucí osolené vodě po dobu 5 minut.
Krok 2
Nakrájejte kuřecí prsa na filé, odklepněte ho.
Krok 3
Posypeme kotlety solí a dvěma druhy pepře.
Krok 4
Na maso dáme kousek taveného sýra.
Krok 5
Přidejte trochu brokolice.
Krok 6
Pomocí potravinářské fólie formujeme role, fixujeme je párátky.
Krok 7
Na pánvi rozpálíme olej a smažíme rohlíky ze všech stran.
Krok 8
Brokolicové závitky přemístíme do formy s malým množstvím oleje a pošleme je na 30 minut do trouby (200 ° C).
Krok 9
V tuto chvíli připravíme omáčku. Nalijte na něj všechny přísady a nalijte jej do pánve, ve které byly smažené rohlíky. Dusíme a občas mícháme 5-7 minut.
Krok 10
Hotové rohlíky zalijte aromatickou omáčkou a ihned podávejte!
