Koláč je vynikající samostatné jídlo. Tento recept se snadno připravuje a každá žena v domácnosti má téměř vždy své produkty.
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - 500 g mouky;
- - 1 vejce;
- - 100 g margarínu;
- - 0,5 sáčku suchého droždí;
- - 0,5 šálků teplé vody;
- - sůl.
- K plnění:
- - 1 vařená a uzená kuřecí prsa;
- - 100 g šunky;
- - 2 svazky zelené cibule;
- - 400 g zakysané smetany;
- - 3 vejce;
- - petržel;
- - sůl;
- - pepř;
- - rostlinný olej.
Instrukce
Krok 1
K přípravě těsta je nutné rozpustit droždí v teplé vodě. Přidejte mouku, vejce, rozpuštěný margarín, sůl a vše promíchejte. Pokud je těsto velmi silné, přidejte trochu více vody. Těsto stočte do koule a umístěte na teplé místo. Těsto necháme kynout.
Krok 2
Pro plnění je třeba nakrájet kuřecí prsa na kostky, šunku na tenké proužky. Kombinujte a smažte.
Krok 3
Cibuli a petržel umyjeme, namočíme ručníkem a nakrájíme nadrobno.
Krok 4
Smíchejte vejce, zakysanou smetanu, nasekané bylinky, pepř, sůl a dobře promíchejte. Přidejte šunku, kuře a vše znovu dobře promíchejte.
Krok 5
Těsto rozdělte na dvě různé části: menší a větší. Velkou vyválejte na velikost pekáče. Těsto vložíme do formy tak, aby byly strany formy uzavřené. Vložte náplň na těsto.
Krok 6
Ze zbývajícího těsta vyválejte proužky a dejte je na náplň.
Krok 7
Pečeme 40-45 minut v troubě na 180 ° C.
