Tento dort s bohatou sýrovou chutí lze použít jako letní oběd v létě a jako doplněk bohaté polévky v zimě!
Je to nutné
- - 1,25 šálku mouky;
- - 2, 5 lžičky prášek na pečení;
- - 3 velká vejce;
- - 250 g sušených rajčat;
- - 75 ml rajčatového oleje sušeného na slunci;
- - 120 g nízkotučné zakysané smetany;
- - 1,25 lžičky Sahara;
- - 190 g sýra Cheddar;
- - 125 g feta sýra;
- - 2, 5 lžíce. sušená bazalka;
- - pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Připravte troubu a formu: první zahřejte na 200 stupňů a druhou namažte rozpuštěným máslem a lehce posypte krupicí nebo moukou.
Krok 2
Mouku prosejte do velké mísy s práškem do pečiva, solí a pepřem. Rozdrobte sýr nebo ho nastrúhejte na jemném struhadle.
Krok 3
Smíchejte zakysanou smetanu se směšovačem s vejci při střední rychlosti do hladka. Poté přidejte olej ze sušených rajčat (lze nahradit olejem s kořením) a znovu promíchejte. Přidejte mouku, poté mixér vypněte a pomocí špachtle vmíchejte sýr a rajčata.
Krok 4
Těsto vložte do formy, vrchní část vyrovnejte mokrou špachtlí. Pošlete do středu trouby asi 40-50 minut. Vyjměte a úplně ochlaďte a poté vložte do chladničky: dort bude chutnější.
