V zimě se na regálech tradičně objevuje tomel. Tomel může být použit nejen jako samostatný produkt, ale také přidán do dezertů, pečiva, salátů.
Je to nutné
Tomel, modrý sýr, med, rukola (nebo jakýkoli zelený salát), cukr, ořechy, brusinky (brusinkový džem), citronová šťáva, sůl, pepř
Instrukce
Krok 1
Připravte omáčku. Za tímto účelem smíchejte cukr (1 čajovou lžičku), med (1 čajovou lžičku), citronovou šťávu (2 polévkové lžíce), brusinkovou šťávu nebo džem (1 polévková lžíce), podle chuti přidejte sůl a pepř.
Krok 2
Na talíř dáme rukolu, na ni nakrájené tomel. Mrkejte omáčkou.
Krok 3
Přidejte do salátu plísňový sýr, hrst vlašských ořechů (lze nahradit jinými). Před podáváním pokapejte omáčkou.
