Chuť do značné míry závisí na vzhledu pokrmu. Někdy chcete něco sladkého, ale nemůžete. Oklamat tělo a získat skutečné potěšení z jídla pomůže „dortům“z kuřete.
Je to nutné
- - kuřecí řízek 300 g
- - pšeničný chléb 20 g
- - máslo 50 g
- - mléko 50 ml
- - vejce 1 ks
- - sůl (špetka)
- - plechovky na pečení „koše“
- - peří ze zelené cibule
- - tvaroh jako Kremette 500 g
- - cukrovinková stříkačka
- - listy salátu 4-6 ks.
- - zelený hrášek 250 g
- - rajče 2 ks
- - okurka 2 ks.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte kuřecí filé, rozemlejte ho nebo rozemlejte v mixéru. Chléb namočte na 15 minut. v mléce (25 ml). Stlačte, znovu promíchejte s kuřecím masem a mletým masem.
Krok 2
Přidejte zbývající mléko a syrový vaječný žloutek. Beat protein až do silné pěny a promíchejte s hmotou. Sůl.
Krok 3
Směs přeneste do forem, potřených rozpuštěným máslem. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.
Krok 4
Kromě pečení můžete připravit kuřecí pudink ve vodní lázni. Za tímto účelem sklopte formy do hrnce naplněného vodou přibližně do poloviny výšky forem. Přiveďte k varu, přikryjte a vařte hodinu.
Krok 5
Na talíře položte hotové koláče, zdobené celým salátem. Přidejte ještě více dortového nádechu s tvarohovým krémem. Za tímto účelem naplňte sýr do cukrářské stříkačky a postupně ji vytlačujte a vytvářejte odměrné kapky.
Krok 6
Každý pudink posypeme nadrobno nakrájenou zelenou cibulkou a na talíř dáme zelený hrášek a klíčky rajčat a okurek.
