Arašídové máslo je jen zásobárnou živin! Každý, kdo se stará o své zdraví, by měl tento produkt zahrnout do své stravy, zejména proto, že z něj můžete připravit lahodné dezerty!
Arašídové lanýže pokryté bílou čokoládou
Budete potřebovat:
- 300 ml moučkového cukru;
- 120 g másla při pokojové teplotě;
- 150 ml přírodního arašídového másla;
- 4 tyčinky (každá po 100 g) vysoce kvalitní bílé čokolády.
Příprava
Ve vhodné misce smíchejte měkké máslo, arašídové máslo a cukr. Vyvalte kuličky z výsledné hmoty a pošlete je na několik minut do mrazničky.
Mezitím si rozpustíme bílou čokoládu ve vodní lázni (nedoporučuji to dělat v mikrovlnné troubě - bílá čokoláda je mnohem „rozmarnější“než tmavá nebo mléčná čokoláda!) A mírně ji ochladíme.
Desku nebo velký talíř vyložte papírem na pečení.
Pomocí dvou vidliček jemně ponořte každou kouli do čokolády a položte ji na připravený povrch. Pošlete lanýže do chladničky, abyste zmrazili čokoládu. Pokud je to žádoucí, sladkosti mohou být zdobeny nějakým druhem cukrářských posypaných nebo vaflových drobků.
Čtverce arašídového másla s čokoládovou polevou
Budete potřebovat:
- 150 ml másla;
- 300 ml drcených krekrů (přetrvávající sušenky jsou skvělé);
- 300 ml moučkového cukru;
- 225 ml arašídového másla;
- 300 ml nastrouhané čokolády.
Nejprve roztavte čokoládu - při práci s tmavou čokoládou můžete použít vodní lázeň i mikrovlnnou troubu.
Smíchejte rozdrcené sušenky s práškem a rozpuštěným máslem a poté do směsi přidejte ořechové máslo.
Rozložte dostatečně hluboký pekáč na kousky nebo fólii v několika vrstvách a utlačte do něj ořechovou směs. Vrch uhlaďte silikonovou stěrkou nebo lžící a přikryjte čokoládovou polevou.
Chraňte několik hodin v chladničce. Před podáváním nechejte 10 minut stát při pokojové teplotě, aby se dezert snáze krájel!
