Tavicí těsto s čokoládovou příchutí potěší vás i vaše blízké!
Je to nutné
- - mléko - 240 ml;
- - Med - 2 lžičky;
- - Vaječný žloutek - 2 ks.;
- - máslo - 60 g;
- - sůl - 0,5 lžičky;
- - rychle působící droždí - 30 g;
- - mouka - 600 g.
- Plnicí:
- - máslo - 100 g;
- - cukr - 150 g;
- - kakaový prášek - 50 g.
Instrukce
Krok 1
Mléko mírně zahřejte - mělo by být teplé, ale ne horké. Rozpusťte v něm droždí a med a nechte 15 minut bublat na povrchu mléka.
Krok 2
Rozpusťte máslo a mírně ochlaďte. Porazte ji druhou lžičkou medu a žloutky. Mouku proosejeme do velké misky se solí, přidáme tam olejovou směs a droždí a vymiesíme těsto. Poté jej přeneste do vymastené nádoby, přikryjte plátěným ručníkem a nechejte hodinu kynout.
Krok 3
Mezitím si poradíme s náplní a smícháme změkčené máslo s kakaem a cukrem do hladka.
Krok 4
Rozdělte těsto, které se rozdělí na 2 části, každou rozválte na tenkou vrstvu, rozložte na ni náplň, rozviňte ji do role a vytvořte cop, jako na obrázku.
Krok 5
Plech vyložíme papírem na pečení, troubu nastavíme na ohřev na 180 stupňů. Rozložili jsme copánky na plech a pečeme 15 minut. Dobrou chuť!
