Je nemožné vědět, kolik lidí na světě miluje kotlety. Současně se tradiční kotlety mohou stát nudným pokrmem. Stojí za to vnést do toho trochu kreativity a všechno se změní.
Je to nutné
- mleté maso - 600 g,
- slepičí vejce - 1 ks,
- česnek - 2 hřebíček,
- bochník - 200 g,
- mléko nebo voda - 150 ml,
- cibule - 1 ks,
- rajčata - 2 ks,
- rajčatová omáčka - 100 ml,
- sýr - 150 g,
- mletý černý pepř - 1/3 lžičky,
- sůl - ½ lžičky
Instrukce
Krok 1
Oloupejte stroužky česneku, rozdrťte plochou stranou nože, nakrájejte. Nakrájejte sýr na plátky. Připravte rajčata v kruzích. Bochník namočte do mléka nebo vody a pak lehce vymačkejte.
Krok 2
Kombinujte mleté maso s bochníkem, česnekem, vejcem, pepřem a solí. Silně ho udeř do stolu.
Připravené mleté maso rozdělte na porce a vytvořte z nich ploché kotlety.
Krok 3
Plech přikryjte papírem na pečení, položte ho na řízek.
Krok 4
Na rozpálené pánvi smažte cibuli, oloupejte ji a nakrájejte předem na poloviční kroužky.
Krok 5
Nalijte rajčatovou omáčku na každý kotlet, vložte určité množství smažené cibule. Na to položte kruh rajčat a zakryjte plátkem sýra.
Troubu zahřejte na 200 stupňů. Pečeme 30 minut.
