Zde je lehký salát z čočky se špenátem. Připravuje se neobvykle rychle a přináší z toho mnoho výhod. Salát bude vynikající dekorací na jakýkoli stůl.
Je to nutné
- - 2 tašky na vaření z čočky;
- - 150 g špenátu;
- - 4 stroužky česneku;
- - 2 čajové lžičky balzamikového octa;
- - sůl;
- - mletý černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Začněme čočkou. Pokud jsou nějaká zkažená zrna, odstraňte je. Zbývající obiloviny dobře opláchněte a vařte podle pokynů. Čočku vařte 20 minut.
Krok 2
Umyjte špenát a odřízněte stonky. Špenát nemusíte sekat. Vložte ji do pánve a smažte, dokud špenát nezměkne. Poté přidejte předem nasekaný česnek. Výsledná směs by měla být smažena další minutu za míchání celé směsi.
Krok 3
Po uvaření špenátu a česneku přidejte do této směsi čočku, kterou jste již uvařili, a vše důkladně promíchejte. Přidejte trochu balzamikového octa. Dochutíme solí a pepřem, za stálého míchání osmahneme další minutu. Salát připraven. Mělo by se podávat teplé.
