Chuť těstovin závisí na tom, s jakou omáčkou je podáváte. Naučil jsem se, jak vařit těstoviny s chutí a vůní Španělska. Sladká pomerančová omáčka a mořské plody mi připomínají teplé dny u moře.
Je to nutné
- - 200 g jakékoli těstoviny,
- - 200 g velkých oloupaných krevet,
- - 1 cibule,
- 1/2 šálku vykostěných oliv
- - 1 lžička ocet
- - 2 malá rajčata,
- - 2 polévkové lžíce. l. pomerančový džus
- - 1 lžička pomerančová slupka
- - kmín mletý,
- - sůl a pepř na dochucení,
- - rostlinný olej,
- - zelené.
Instrukce
Krok 1
Vložte pánev do ohně a smažte krevety z každé strany po dobu 2 minut. Dochutíme solí, pepřem a kmínem. Dali jsme to stranou.
Krok 2
Moje cibule, oloupejte, jemně nakrájejte. Smažte do měkka, přidejte na cibuli nakrájená oloupaná rajčata, olivy (nakrájené na poloviny), zalijte pomerančovým džusem a octem, osolte.
Krok 3
Rozložili jsme krevety na zeleninu. Vařte těstoviny, dokud nezměknou. Smíchejte s výslednou omáčkou. Hotové jídlo posypeme pomerančovou kůrou. Ozdobte bylinkami.
