Pomerančový koláč s olivovým olejem je vynikající čajovou pochoutkou, která překvapí vaše blízké a potěší vás snadnou přípravou.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - dva pomeranče;
- - pšeničná mouka - 2 šálky;
- - cukr - 1, 5 šálků;
- - olivový olej - 0,3 šálků;
- - čtyři vejce;
- - prášek do pečiva - 1, 5 lžičky;
- - soda - 2 lžičky;
- - moučkový cukr - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Dejte troubu ohřát na 180 stupňů. Kulatý tvar namažte olejem.
Krok 2
Ořízněte spodní a horní část pomerančů ostrým nožem, nakrájejte pomeranč na malé kousky. Přeneste do mixéru, rozemlejte, měli byste získat heterogenní konzistenci. Přidejte olivový olej, znovu porazte.
Krok 3
V hluboké misce smíchejte mouku, sódu, sůl a prášek do pečiva.
Krok 4
Vejce a cukr smíchejte zvlášť. Po částech zamíchejte mouku a pomerančovou směs. Nebuďte dlouho, jinak se koláč ukáže být hustý.
Krok 5
Těsto přeneste na připravenou pánev a pečte do měkka. Pomerančový koláč ochlaďte, posypte práškem, nakrájejte na porce, podávejte s čajem.
