Pro vyznavače dietní a zdravé výživy může být výborným pokrmem v nabídce salát s avokádem, rajčaty a sýrem feta. Salát se ukáže jako velmi lehký, je připraven poměrně rychle bez masa a majonézy.
Je to nutné
- - rajčata - 2 ks.;
- - střední avokádo - 1 ks;
- - citron - 1 ks.;
- - sýr feta - 150 g;
- - solené krutony - 50 g;
- - olivový olej - 3 lžíce. l.;
- - sójová omáčka - 2 lžíce. l.;
- - sezamová semínka - 1 lžička;
- - slunečnicová semínka - 1 lžička;
- - všechny zelené (kopr, petržel) - parta;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Umyjte rajčata a poté nakrájejte na středně velké kostky. Pokud máte rádi větší plátky, můžete rajčata jednoduše nakrájet na plátky.
Krok 2
Na pánvi na trochě oleje smažte sezamová a slunečnicová semínka, dokud nezačne hnědnout.
Krok 3
Avokádo umyjte, oloupejte, vyjměte semínka a poté nakrájejte na malé kostky. Nakrájejte také sýr feta na malé kostky. Umyjte salátovou zeleninu, osušte ji na papírovém ručníku a jemně nakrájejte.
Krok 4
Vložte všechny přísady do salátové mísy a přidejte sójovou omáčku, citronovou šťávu a olivový olej. Salát musí být dobře promíchán a musí být ochutnán. Pokud se vám zdá, že salát není dostatečně slaný, přidejte sůl. Pamatujte, že sýr feta a sójová omáčka někdy dávají spíše silnou slanou chuť.
Krok 5
Poté, co si naaranžujete salát s avokádem a rajčaty na porce, můžete ho před podáváním ozdobit krutony nahoře. Neměli byste přidávat krutony předem, jinak by se namočili.
Krutony lze nahradit chlebem, stejně jako krutony, které si sami připravíte.
Kdo má rád kořeněná jídla, může si k tomuto salátu přidat červenou cibuli.
