Pikantní zeleninové koření je studené předkrm. Můžete to podávat s masem. Jeho výhodou je, že se jedná o kořeněný pokrm, a proto zvýší množství hormonů rozkoše v těle.
Je to nutné
- - 0,5 kg cukety;
- - 2 mrkev;
- - 2 sladké papriky;
- - 2 hořké papriky;
- - 4 stroužky česneku;
- - 0, 5 lžíce. lžíce soli;
- - 1 čajová lžička cukru;
- - 1 polévková lžíce. lžíce jablečného octa 6%;
- - rostlinný olej;
- - mletý černý pepř;
- - nový hrášek;
- - petržel;
- - kopr.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte cukety, oloupejte je a osaďte. Projděte mlýnkem na maso.
Krok 2
Mrkev umyjte, oloupejte a mleté.
Krok 3
Opláchněte sladkou papriku, odděleně od semen. Blanšírujte 2 minuty. Odstraňte slupku a mleté maso.
Krok 4
Umyjte feferonku, semena neodstraňujte. Projděte mlýnkem na maso.
Krok 5
Vložte zeleninu do pomalého hrnce. Přidejte nové koření a hrášek podle chuti. Nastavte hasicí program na 120 minut.
Krok 6
Přidejte nakrájené bylinky, česnek, cukr, sůl, rostlinný olej, ocet a pepř 3 minuty, dokud nezměknou. Nechte 20 minut vařit.
Krok 7
Připravte sklenice. Opláchněte v horké vodě s jedlou sodou. Vařte kovová víčka.
Krok 8
Rozložili jsme hotovou čerpací stanici v plechovkách, srolovali víka. Odstraňujeme to pod "kožichem". Po vychladnutí vložte do chladničky.
