Jemný dezert z vanilky a tvarohu se hodí k rebarborové omáčce. Dezert je lehký, zdravý a nízkokalorický. Navrhuji zkusit vařit jídlo podle jednoduchého receptu.
Je to nutné
- - tvaroh - 200 g;
- - přírodní jogurt (klasický) - 100 g;
- - vanilkový cukr - 20 g;
- - rebarbora (stonky) - 3-4 ks.;
- - kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce. l.;
- - zlato - 3 lžíce. l.;
- - voda - 200 ml.
Instrukce
Krok 1
Vaření omáčky. Rebarboru omyjte vodou, opatrně odstraňte vrchní vrstvu. Nakrájejte stonky na malé tyčinky nebo kostky.
Krok 2
Přidejte do vody cukr, přiveďte k varu. Nasekanou rebarboru ponořte do sirupu a vařte 5-7 minut, dokud rebarbora nebude měkká. Odložte pár plátků vařené rebarbory na ozdobu. Zbytek rozemlejte spolu se sirupem pomocí mixéru, dokud se z něj nestane hustá omáčka. Poté přidejte škrob do omáčky a dobře promíchejte. Umístěte na 10 minut na chladné místo. Omáčka je hotová.
Krok 3
Smíchejte tvaroh s jogurtem, medem a vanilkovým cukrem, rozšlehejte mixérem nebo mixérem.
Krok 4
Do misek dejte po vrstvách tvaroh, poté rebarborovou omáčku, znovu tvaroh a znovu omáčku. Chladnička dezert po dobu 2 hodin. Před podáváním ozdobte lístky máty a kousky vařené rebarbory. Dezert je připraven!
