Na základě jogurtu se získávají velmi jemné koláče. Hrozny a čerstvé nektarinky dodávají každému pečivu sladkost, jas a jedinečnou vůni. Kombinujte jogurt, nektarinky a hrozny v jednom receptu na vynikající rodinný čajový dort.
Je to nutné
- - 500 ml jogurtu na pití (je možné s ovocnou příchutí);
- - 200 g hroznů;
- - 120 g cukru;
- - 100 g krupice;
- - 100 g mouky;
- - 50 g ovesných vloček;
- - 50 ml rostlinného oleje;
- - 4 malé nektarinky;
- - 2 vejce;
- - 2 lžičky prášku do pečiva.
Instrukce
Krok 1
Nalijte jogurt do hluboké mísy. K tomuto dortu je vhodný jogurt s broskvovou příchutí. Namočte ovesné vločky a krupici do jogurtu. Míchejte, nechte jednu hodinu bobtnat.
Krok 2
Přidejte cukr do oteklých vloček a krupice, rozšlehejte vejce, vše dobře rozšlehejte, přidejte rostlinný olej, aniž byste přestali šlehat hmotu. Poté po malých dávkách nalijte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Krok 3
Opláchněte hrozny, vezměte tmavé odrůdy (nejlépe bez semen), přidejte do jogurtového těsta, důkladně promíchejte hmotu.
Krok 4
Formu potřete olejem, vložte tam těsto s hrozny. Opláchněte nektarinky nakrájené na plátky, položte je na těsto a trochu je vtlačte do těsta.
Krok 5
Pečte jogurtový koláč s nektarinkami a hrozny po dobu 35-45 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Připravenost koláče zkontrolujte pomocí dřevěné tyčinky - vlepte ji do těsta, pokud jsou na něm mokré hrudky, pak koláč ještě není upečený až do konce. Hotové pečivo ochlaďte, podávejte s čajem nebo s mlékem. Můžete také posypat práškovým cukrem.
