Krevety s těstovinami jsou pokrmem pro ty, kteří mají rádi italskou kuchyni, ale přesto mají asijské pikantní tóny. Skvělá volba, když potřebujete uvařit něco rychlého, ale velmi chutného.
Je to nutné
- - 4 lžíce másla;
- - 2 lžíce olivového oleje;
- - půl střední cibule;
- - 4 stroužky česneku;
- - 500 gr. čerstvé krevety;
- - 120 ml bílého vína;
- - 2 citrony;
- - 4-5 kapek omáčky Tabasco (nebo podle chuti);
- - sůl a černý pepř;
- - 200 gr. těstoviny cappellini;
- - bazalka a petržel (podle chuti);
- - 50 gr. strouhaný parmezán.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte vařit vodu na těstoviny a nechat ji vařit.
Krok 2
Nakrájejte cibuli, vymačkejte česnek. Nalijte olivový olej do pánve a přidejte máslo. Smažte cibuli a česnek do zlatova.
Krok 3
Přidejte oloupané krevety do pánve.
Krok 4
Jakmile krevety změní barvu, nalijte víno, vymačkejte citronovou šťávu a přidejte omáčku Tabasco.
Krok 5
Solené a pepřové krevety, smažte je doslova 5 minut.
Krok 6
V tuto chvíli vařte těstoviny. Vzhledem k tomu, že je velmi tenký, vaření trvá jen několik minut.
Krok 7
Přidejte hotové těstoviny na krevety a promíchejte.
Krok 8
Podávejte jídlo s čerstvými bylinkami - petrželkou a bazalkou, dále posypte parmezánem.
