Australský banánový steak je exotické a velmi originální jídlo. Neobvyklá kombinace chutí jistě osloví sofistikované labužníky.
Je to nutné
- - 600 g hovězího masa
- - 50 g másla
- - strouhanka
- - sůl
- - mletý černý pepř
- - 1 vejce
- - 2 banány
- - 2 polévkové lžíce. l. mouka
- - rostlinný olej
Instrukce
Krok 1
Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky a lehce zašleháme masovým kladivem. Smažte slepice na másle, dokud se neobjeví hnědá křupava. Přidejte sůl a černý pepř, jak chcete.
Krok 2
Banány nakrájejte na tenké, dlouhé talíře. V samostatné nádobě rozšlehejte vejce vidličkou nebo metličkou. Banány namočte do mouky, poté do vaječných a strouhanek. Po smažení hovězího masa osmažte slepice na másle, které zbylo.
Krok 3
Vložte maso do lehce naolejované pekáče (máslo nebo zelenina). Na každé sousto položte restované banány. Dále posypeme jemně nastrouhaným sýrem. Vložte steaky do trouby a vařte 5-7 minut. Podávejte jídlo s čerstvými bylinkami.
