Dýně s medem se nejlépe vaří pečením. Pak je chuť samotné dýně jasnější a úplnější. Pomocí této připravené dýně ozdobte stůl, je to úžasný dezert pro děti i dospělé.
Je to nutné
-
- dýně;
- Miláček;
- trouba.
Instrukce
Krok 1
Sbírejte středně velkou dýni. Umyjte jej pod tekoucí vodou. Vysušte papírovým ručníkem.
Krok 2
Odstraňte semínka z umyté dýně. Za tímto účelem pomocí velkého nože nakrájejte dýně podélně na polovinu. Poté pomocí dalšího nože se zaoblenou špičkou nebo lžící odstraňte měkkou vrstvu semen.
Krok 3
Každou z polovin nakrájejte na obdélníky, v ideálním případě asi pět centimetrů dlouhé a šest široké. Můžete jej zkrátit na libovolnou velikost podle svého uvážení.
Krok 4
Nyní vezměte každý z vařených dýňových plátků a na vnitřní straně je potřete medem (ne na slupce). Nejlepší způsob, jak to udělat, je namočit dýňové plátky do medu. Po potření medem položte namazané kousky na plech, stranou dolů.
Krok 5
Předehřejte troubu. Pečte dýni v troubě v medu na 180 stupňů asi 30 minut. Dýně je hotová, když jsou kousky po propíchnutí měkké.
Krok 6
Alternativně přidejte skořici a pomerančovou kůru do pečeného pečiva z dýně a medu, než je vložíte do trouby. Za tímto účelem: - nakrájejte dýni na menší kousky, asi dva centimetry dlouhé a dva široké; - není nutné každý kousek mazat zvlášť. Všechny kousky dejte do ohnivzdorné misky a zalejte medem; - Oloupejte oranžovou slupku a dávejte pozor, abyste se nedotkli bílé vrstvy. Nakrájejte a přidejte na dýni. - Vytlačte šťávu z pomeranče a nalijte do celkové hmoty. - Nakonec přidejte skořici. - Během pečení směs dvakrát až třikrát promíchejte.
