Kuřecí řízek lze snadno použít k výrobě jemného hovězího stroganova. Tenké plátky měkkého kuřete, dušené ve smetanové omáčce, prostě lahodné. Kromě toho má jídlo nízký obsah kalorií a vysoký obsah bílkovin.
Je to nutné
- - kuřecí prsa (500 g);
- - cibule (2 hlavy);
- - zakysaná smetana / smetana (2 lžíce);
- - mouka (1 polévková lžíce);
- - citronová šťáva (1 lžička);
- - mletý černý pepř;
- - rostlinný olej;
- - zelené;
- - sůl;
Instrukce
Krok 1
Prvním krokem je nakrájení kousků filé a nasycení citronovou šťávou. Dochutíme solí a pepřem. Smažte výsledné kousky v rostlinném oleji na pánvi až do poloviny vaření.
Krok 2
Cibuli nakrájejte na půlkroužky a pomalu smažte na rostlinném oleji, dokud se neobjeví jasně zlatavá barva. Naplňte omáčkou. Omáčku připravíme takto: lžíci mouky spojíme s vodou a důkladně promícháme.
Krok 3
Přidejte zakysanou smetanu, smetanu a sůl a počkejte, až se vaří. Přidejte syrové kuře do cibulové omáčky a duste, dokud nebude uvařené. Přidejte své oblíbené koření podle chuti. Nezapomeňte na zelené. Podáváme kuřecí stroganoff s oblohou. Dobrou chuť!
