Tento jahodový koláč je šťavnatý a delikátní dezert s úžasnou chutí, kterou neodmítnou ani dospělí, ani děti. Překvapivě, i když šleháte jahodový koláč jednoduchým receptem, stále to vypadá jako lahůdkový dezert.
Je to nutné
- - 4 šálky slaných tyčinek
- - 8 lžící másla, rozpuštěného
- 1/3 šálku hnědého cukru
- - 11/2 šálků cukru
- - 3 lžíce kukuřičného škrobu
- - 1 pytel želatiny (jahoda)
- - 1 1/2 šálku vody
- - 1,5 kg jahod
Instrukce
Krok 1
Chcete-li připravit kůru, vezměte slané tyčinky a vložte je do plastového sáčku. Poté je rozdrťte válečkem.
Krok 2
Vložte je do velké misky a vmíchejte do nich máslo a hnědý cukr.
Krok 3
Směs položte na dno kulatého pekáče a pečte v troubě 8 minut. Po upečení odstavte a nechte vychladnout.
Krok 4
Chcete-li jahodovou náplň připravit v malé pánvi, promíchejte dohromady 1 1/2 šálku vody, granulovaného cukru, kukuřičného škrobu a želatiny.
Krok 5
Směs přiveďte k varu. Dále snižte teplotu a vařte, dokud nezačne hustnout, asi 2-3 minuty, poté odstavte z ohně. Necháme za občasného míchání 10-15 minut vychladnout.
Krok 6
Vezměte misku a vložte tam nakrájené jahody na poloviny. Poté vychlazenou směs vylijte a jemně promíchejte.
Krok 7
Nechte vařit po dobu 5-7 minut.
Krok 8
Poté na vychlazenou krustu jemně položte jahodovou náplň.
Krok 9
Nechte dort strmé po dobu 4 hodin. Rychlý a snadný jahodový koláč je připraven! Nakrájejte ho na plátky a podávejte se šlehačkou. Dobrou chuť!
