Vejce jsou produkt, který lze plnit čímkoli, a přesto se ukáže jako vynikající. Zde je recept na velmi jednoduchou náplň do vajec, která se skládá z krabových tyčinek, citronové šťávy a vaječných žloutků.
Je to nutné
- - 8 kuřecích vajec;
- - 200 g krabových tyčinek;
- - půl citronu;
- - 150 g majonézy;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Umyjte vejce a vařte je tvrdě. Doba vaření je asi 10 minut po vaření vajec. Abyste zabránili praskání skořápek na vejcích během vaření, přidejte trochu soli do vroucí vody.
Krok 2
Pokud používáte zmrazené krabí tyčinky, nejprve je rozmrazte. Krabí tyčinky musí být strouhány pomocí jemného nebo hrubého struhadla.
Krok 3
Když jste třeli krabové tyčinky, vejce se měla vařit. Vypusťte horkou vodu, vajíčka podlejte studenou vodou a nechte je chvíli sedět. Pak je odloupněte. Každé vejce rozkrojte na polovinu. Odstraňte žloutek, ale nelikvidujte ho, ale protřete spolu s krabími tyčinkami. Vše dochuťte citronovou šťávou, dochuťte solí a pepřem. Množství použitého citronu přímo ovlivní chuť celého občerstvení. Pokud máte rádi kyselější jídla, přidejte více citronové šťávy. Jinak se omezte na malé množství.
Krok 4
Pokračujeme přímo k plnění vajec. Polovinu vajec naplňte připravenou směsí. Na přání můžete ozdobit bylinkami - koprem nebo petrželkou. Plněná vejce jsou připravena k podávání.
