"Včelí" Dort

Obsah:

"Včelí" Dort
"Včelí" Dort

Video: "Včelí" Dort

Video: "Včelí" Dort
Video: dort Včelí medvídci, children's cake 2024, Březen
Anonim

Zkuste si udělat jednoduchý křehký koláč. Toto není příliš běžná verze známého medového dortu.

Dort
Dort

Je to nutné

  • - 2 lžíce medu;
  • - 1/2 čajové lžičky jedlé sody;
  • - 2 vejce;
  • - 100 gr. máslo;
  • - 3 sklenice mouky;
  • - 1/2 šálku cukru;
  • Pro krém:
  • - 500 gr. zakysaná smetana;
  • - 1 šálek cukru;
  • - 1 polévková lžíce. brandy nebo víno.

Instrukce

Krok 1

Rozpusťte med ve vodní lázni. Nalijte vodu do široké nádoby a dovnitř vložte užší nádobu, ve které se med rozpustí. Přiveďte vodu k varu, počkejte, až se med zahřeje, nalijte do něj sódu, promíchejte.

Krok 2

Odstraňte nádoby z tepla, vychladněte med. Poté je třeba smíchat ingredience na dort: med, rozšlehaná vejce, cukr, máslo. Poté do této hmoty přidejte část mouky a připravte si křehké těsto.

Krok 3

Výslednou hmotu rozdělte na 4 - 5 dílů. Ručně připravte koláče a pečte je v troubě při teplotě 210 gramů. Koláče je třeba ochladit, odříznout nerovné okraje, rozdrtit koláč a dát na pár minut do sušárny, aby uschly.

Krok 4

Vložte studenou zakysanou smetanu do hrnce, přidejte cukr, šlehejte metličkou nebo mixérem. Přidejte vanilin, koňak nebo víno, znovu promíchejte. Koláče potřete krémem. Vrch dortu vymastíme krémem a posypeme strouhankou. Koláč necháme na pokoji 4 hodiny, aby bylo těsto namočené ve smetaně. Poté přes noc vložte na chladné místo.

Doporučuje: