Medový dort "Pchelkinův dům" lze připravit na narozeniny dítěte - ukáže se jako vynikající chutný dárek. A můžete se jednoduše hýčkat přípravou takové originální pochoutky.
Je to nutné
- - mouka - 450 gramů;
- - cukr - 180 gramů;
- - med - 100 gramů;
- - máslo - 80 gramů;
- - dvě vejce;
- - soda - 2 čajové lžičky.
- U krému si vezměte:
- - plechovka vařeného kondenzovaného mléka;
- - zakysaná smetana - 400 gramů;
- - krém - 150 mililitrů;
- - med - 2 lžíce.
Instrukce
Krok 1
Metličkou rozšleháme cukr a vejce, přidáme med, sódu, máslo. Vložte směs do vodní lázně, zahřejte ji a míchejte - cukr by se měl rozpustit a směs by měla trochu vařit.
Krok 2
Odeberte z ohně, přidejte 400-4500 gramů prosívané mouky, promíchejte. Těsto se ukáže jako tekuté a lepkavé. Misku přikryjte igelitovou fólií a odložte na hodinu.
Krok 3
Vyjměte těsto z nádoby, promíchejte, posypte moukou, dokud těsto neztuhne. Těsto stočte do vrstvy a vytvořte devět kuliček. Každou kouli najeďte na papír na pečení, posypte moukou, vidličkou propíchněte.
Krok 4
Pečeme koláče na 200 stupňů, průměr 23 centimetrů. Šlehejte kondenzované mléko se zakysanou smetanou a medem.
Krok 5
Zvlášť vyšleháme smetanu, vše spojíme do hladka, dorty natřeme krémem. Chraňte přes noc v chladničce, aby se koláče namočily. Ozdobte medový dort podle vašeho výběru (například mandlové lístky a čokoláda jsou skvělé včely). Užijte si čaj!
