Perga je pyl shromážděný včelami, umístěný do voštinových buněk, nalitý medem a zapečetěný voskem. Perga je široce používána pro léčebné účely, protože je jedinečným doplňkem stravy člověka, obsahuje mnoho aminokyselin, bílkovin, tuků, vitamínů a dalších mikro- a makroelementů. Cenný je zejména včelí chléb získaný z lesních nebo lučních bylin. Včelaři používají různé způsoby sběru a skladování.
Je to nutné
včelařský nůž, ochranný oblek, pánev se studenou vodou, mlýnek na maso, med
Instrukce
Krok 1
První metoda je nejjednodušší a nejrychlejší. Musíte jen odstranit rám s včelím chlebem z úlu, umístit jej do chladničky a podle potřeby použít včelí chléb spolu s voskem. Je třeba poznamenat, že včelí chléb je v této formě uložen na krátkou dobu.
Krok 2
Metoda dvě - vyjměte rám z úlu. Poté zahřátým nožem odřízněte voštinu ze všech stran k základně rámu. Pro tyto účely používají včelaři speciální včelařský nůž. Dále musíte důkladně hníst voštiny rukama a umístit je do hrnce se studenou vodou. Po chvíli se vosk vznáší a bukové granule se usadí na dně pánve. Poté by měla být voda vypuštěna a včelí chléb by měl být rozptýlen v tenké vrstvě a sušen jeden nebo dva dny.
Krok 3
Metoda tři. Řezané voštiny by měly být nakrájeny na malé kousky o velikosti dva až tři centimetry a několikrát rozemleté v mlýnku na maso. Výsledné mleté maso musí být smícháno s medem. Podíly přísad ve směsi se mohou lišit. Obvykle obsahuje od dvaceti do padesáti procent včelího chleba. Poté nechte směs několik dní odležet. Během této doby budou částice vosku plavat nahoru, což by mělo být odstraněno. Výsledný produkt bude zahrnovat včelí chléb, med, propolis a trochu vosku. V těsně uzavřené nádobě lze směs skladovat asi dva a půl roku.
Krok 4
Na velkých včelařských farmách lze použít následující metody sběru včelího chleba. Bukové plástve jsou sušené nebo zmrazené. Mohou být také vertikutovány, tj. Poškrábány tak, aby se buňky s včelím chlebem otevřely. Jsou také rozdrceny a poté je vosk oddělen úderem. Výsledné granule včelího chleba se poněkud podobají mnohostěnům, to znamená, že se zdá, že opakují tvar jejich buněk. Mírně vysušený včelí chléb je zabalen a prodán nebo odeslán k dalšímu zpracování.
