Jak Vařit žampionové Kebaby

Obsah:

Jak Vařit žampionové Kebaby
Jak Vařit žampionové Kebaby

Video: Jak Vařit žampionové Kebaby

Video: Jak Vařit žampionové Kebaby
Video: Как Правильно Варить ПЕРЛОВКУ. Вкусная ПЕРЛОВАЯ КАША рассыпчатая как жемчуг 2024, Smět
Anonim

Kdo řekl, že kebab se vyrábí pouze z masa? Navrhuji, abyste je vařili z hub - žampionů.

Jak vařit žampionové kebaby
Jak vařit žampionové kebaby

Je to nutné

  • - žampiony - 300 g;
  • - sladká paprika - 1 ks;
  • - pórek (pouze bílá část) - 1 stopka;
  • - sójová omáčka - 2 lžíce;
  • - koření garam masala - 0,5 lžičky.;
  • - rostlinný olej - 4 lžíce.

Instrukce

Krok 1

S houbami proveďte následující: důkladně opláchněte a poté podélně nakrájejte na 2 stejně velké kousky. Po odstranění jádra nakrájejte pepř na malé kousky. Nejprve rozdělte pórek na 2 podélné části, poté nakrájejte na malé klíny.

obraz
obraz

Krok 2

Šampiňonový šašlik, jako každý jiný, by měl být marinovaný. Za tímto účelem přeneste houby do misky spolu s paprikou a pórek. Do zeleninové směsi nalijte rostlinný olej, sojovou omáčku a garam masalu. Vše důkladně promíchejte a nechte 60 minut v chladu.

obraz
obraz

Krok 3

Po uplynutí času nakládanou zeleninu odstraňte. Nyní začněte střídavě navlékat na dřevěné špízy, pak houby, pak pepř, pak pórek. Nezapomeňte špízy před použitím namočit na 10 minut do vody. Grilujte špízovou zeleninu z každé strany 3 minuty. Šampaňské kebaby jsou připraveny!

Doporučuje: