Pokrmy vařené ve fritéze jsou neuvěřitelně chutné a zdravé. Obrovským plusem je také faktor, že čas strávený přípravou jídla ve fritéze je díky principu vaření výrazně snížen. Kuřecí pokrmy jsou poměrně běžným pokrmem na každém slavnostním stole. Chcete-li překvapit a potěšit své blízké a blízké, zkuste připravit exotická kuřecí jídla za minimální dobu.
Je to nutné
-
- Kuřecí kotleta s brusinkami:
- 500 gramů kuřecích prsou;
- 1 sklenici brusinkového džusu
- 2 rajčata;
- 100 gramů sýra (tvrdý sýr);
- 1 cibule tuřínu;
- 1 lžíce brusinek
- koření podle chuti.
- Kuře v hrnci:
- 500 gramů kuřecích prsou;
- 300 g žampionů;
- 2 tuřín cibule;
- 3 stroužky česneku;
- 300 g zakysané smetany;
- 2 lžíce rajčatové pasty
- koření podle chuti;
- 50 gramů tvrdého sýra;
- čerstvé bylinky.
- Orientální křídla:
- 1 kg kuřecích křídel;
- 1 stroužek česneku;
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce suchého vína (nejlépe růžové);
- 2 čajové lžičky medu (tekutý);
- 2 čajové lžičky mletého zázvoru
- 1 lžíce rostlinného oleje;
- 1 lžíce sezamových semínek
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek s brusinkami.
Opláchněte a osušte kuřecí prsa. Nakrájejte je na porce a porazte je speciálním kladivem. Poté namočte do brusinkové šťávy na 20-30 minut. Po marinování dochuťte kořením a položte na střední rošt vaší Airfryer. Umyjte a osušte rajčata a cibuli. Oloupanou cibuli nakrájejte na půlkroužky a rajčata nakrájejte na plátky. Položte na prsa: cibuli, rajče a strouhaný sýr. Miska se vaří ve fritéze při teplotě 200-220 stupňů po dobu 40 minut. Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami a brusinkami.
Krok 2
Kuře v hrnci.
Opláchněte a osušte kuřecí prsa, houby a cibuli. Nakrájejte houby a kuře na kousky. Oloupejte a nakrájejte česnek a cibuli. Vrstva v květináčích: kuřecí prsa, nakrájená cibule, žampiony a česnek. Osolte, opepřete a podle potřeby dochuťte kořením. Smíchejte zakysanou smetanu s rajčatovou pastou a výslednou směs nalijte do hrnců kuřete. Toto jídlo se vaří ve fritéze po dobu 40-50 minut při teplotě 200-220 stupňů. Před podáváním misky posypané strouhaným sýrem, zdobené čerstvými bylinkami.
Krok 3
Orientální křídla.
Opláchněte a osušte kuřecí křídla. Oloupejte a nakrájejte česnek. V hluboké misce nebo malé pánvi kombinujte kuřecí křídla s česnekem, slunečnicovým olejem, nasekaným zázvorem, medem, vínem a sójovou omáčkou. Vše rozšleháme do hladka a necháme marinovat na chladném místě po dobu 30-40 minut. Umístěte kuřecí křidélka připravená k vaření na prostřední rošt fritézy a zalijte zbytkem marinády. Vařte misku po dobu 40 minut při teplotě 200 stupňů. Orientální křídla se podávají na otevřené misce posypané sezamovými semínky nahoře. Dobrou chuť!
