Dezert vyrobený z jogurtu se vyznačuje úžasnou a velmi jemnou chutí. Děti to neuvěřitelně milují, ale ocení to i dospělí. Ve vaření není nic obtížného, zvládne ho i začátečník.
Složení:
- 1 balení krekrů bez soli;
- Fruktóza nebo cukr;
- Ananas (čerstvý i konzervovaný);
- Miláček;
- Kokosové vločky;
- Přírodní jogurt bez přísad;
- Rozpuštěné máslo;
- Vanilka a želatina.
Příprava:
- Nejprve si připravte druh „mouky“ze sušenky. Chcete-li to provést, rozbijte je rukama na malé kousky a vložte vše do silného vaku. Nezapomeňte to uvázat. Poté se vezme váleček a obsah vaku se s ním rozdrtí.
- Poté byste měli rozpustit máslo a dobře ho natřít na povrch misky určené pro dezert. Potom přidejte výslednou "mouku" z krekrů a přidejte malé množství krystalového cukru nebo fruktózy. Pomocí lžíce vyrovnejte vrstvu a zhutněte. Poté musí být forma umístěna na 10 minut do mrazničky.
- Ananas by měl být nakrájen na kousky a nasekán pomocí mixéru nebo mlýnku na maso. Poté musíte šťávu vypustit do samostatné nádoby a v případě potřeby ji přeceďte.
- Ve výsledné šťávě a nepřetržitém míchání je nutné jemně nalít želatinu. Chcete-li vypočítat přesné množství želatiny, které budete potřebovat k přípravě tohoto jídla, měli byste věnovat pozornost pokynům na obalu.
- Poté musí být nádoba se šťávou zahřátá na 5 minut na velmi mírném ohni. To umožní želatině nabobtnat poměrně rychle. Poté do stejné nádoby přidejte trochu vanilkového cukru a vložte med roztavený do tekutého stavu. Směs důkladně rozšleháme metličkou.
- Nalijte jogurt do hrnce a pomocí šlehače jej dobře rozšlehejte. Poté do něj vysypte dužinu ananasu, nalijte připravenou hmotu želatinou a přidejte kokosové hobliny. Potom pomocí stejné metličky se výsledná hmota důkladně rozšlehá.
- Poté by měla být výsledná směs opatrně vložena do dezertní nádoby přímo na drobky sušenky.
- Dezert by měl stát v chladničce po dobu půl hodiny a poté jej lze podávat. Každou porci můžete ozdobit bobulemi nebo ovocem.
