Plánujete oslavu, ale přesto jste se nerozhodli pro občerstvení? Pak připravte lahodné masové buchty! Takový předkrm okamžitě zmizí ze slavnostního stolu.
Je to nutné
- - mleté maso - 300 g;
- - tvrdý sýr - 50 g;
- - vejce - 3 ks.;
- - mléko - 130 ml;
- - rostlinný olej - 6 lžící;
- - soda - 0,5 čajové lžičky;
- - sůl - 0,5 čajové lžičky;
- - pšeničná mouka - 8 lžící;
- - sezamová semínka - 2 lžíce;
- - kopr - 1 svazek;
- - petržel - 1 svazek;
- - zelená cibule - 1 svazek.
Instrukce
Krok 1
Jedno surové slepičí vejce rozšlehejte zvlášť a přidejte k němu slunečnicový olej a sůl. Poté, co vše dobře promícháte, nalijte tam mléko. Výslednou hmotu smíchejte se suchou směsí, kterou tvoří pšeničná mouka prosévaná spolu se sodou.
Krok 2
Tvrdý sýr rozemlejte jemným struhadlem a přidejte ho k objemu. Výslednou směs proměňte na homogenní směs a řádně ji promíchejte. Těsto na maso je připravené.
Krok 3
Na dno předem připravených silikonových forem nejprve vložte nakrájenou zelenou cibuli. Poté na něj položte malé kuličky stočené z hotového mletého masa. Posypte kuřecí vejce na tuto hmotu, poté, co jste předtím vařili natvrdo a hnětli vidličkou.
Krok 4
Výsledné těsto položte na masovou náplň vyloženou ve formách a rovnoměrně jej rozložte po celé ploše.
Krok 5
Kopr a petržel důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a poté osušte. Jemně nakrájejte tyto zelené nože a poté je vylijte na povrch budoucích masových housek spolu se sezamovými semínky.
Krok 6
Pošlete formy s hmotou v nich do trouby. Pečeme misku na 200 stupňů. Je těžké říci přesnou dobu pečení pečeného zboží, protože to bude záviset na velikosti forem, ve kterých se vaří. V průměru by měly být masové buchty pečené po dobu 25-30 minut.
Krok 7
Hotové a opečené pečivo vyjměte z trouby. Nechte to vychladnout, pak podávejte. Masové buchty jsou připraveny!
