Dort "Kiss", pečený vlastními rukama, bude skvělým dárkem pro vaše milované. Její jemný a romantický název vypoví o vašich nejteplejších a nejoddanějších pocitech. Upečte svému miláčku jídlo k narozeninám nebo jen tak, bez důvodu, a uvidíte, že bude s vašimi kulinářskými dovednostmi velmi potěšen.
Je to nutné
-
- Příprava těsta:
- kondenzované mléko - 1 plechovka (250 gramů);
- kakao - 4 čajové lžičky;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- mouka - 250 gramů;
- soda
- hasené citronovou šťávou - 1 čajová lžička.
- Příprava krému:
- zakysaná smetana - 250 gramů;
- krystalový cukr - 3 lžíce.
- Příprava glazury:
- máslo - 50 gramů;
- mléko - 2 lžíce;
- Kakao - 3 lžíce.
Instrukce
Krok 1
Připravte koláče. Chcete-li to provést, důkladně promíchejte v mixéru nebo mixéru vejce, kondenzované mléko, mouku a sódu. Rozdělte výsledné těsto na polovinu: do jedné z částí přidejte kakao. Poté rozdělte každou část na polovinu. Měli byste mít 4 kusy těsta, z nichž je třeba upéct 4 koláče. Jemně a rovnoměrně rozdělte každý kousek těsta na plech naolejovaný rostlinným olejem a vložte do pečicí trouby předehřáté na teplotu 180-200 stupňů. Doba pečení je 15-20 minut. Poté dort vyjměte z trouby a ochlaďte. Totéž proveďte se zbytkem testu.
Krok 2
Zakysanou smetanu s cukrem rozšleháme mixérem. Výsledným krémem zase každý koláč pečlivě namažte, aby mohl promočit. Umístěte mazané koláče úhledně na sebe.
Krok 3
Připravte si polevu na dort. Za tímto účelem dobře promíchejte mléko, máslo, cukr a kakao, vložte na mírný oheň a za stálého míchání vařte 20 minut. Směs odstavíme z ohně, necháme vychladnout a vzniklou hmotu nalijeme do koláče.
