Jemné, tající v ústech, sušenky osloví dospělé i děti a jsou připraveny poměrně snadno a rychle.
Je to nutné
- - balíček másla
- - 100 g moučkového cukru
- - 1 bar tmavé čokolády
- - 60 g mouky
- - 250 g škrobu
Instrukce
Krok 1
Změkčete olej. Za tímto účelem vezměte sklenici, nalijte do ní vroucí vodu, vylijte ji a olej zakryjte horkou sklenicí, držte ji několik minut. Máslo nakrájejte na kousky, promíchejte s práškovým cukrem a poté šlehejte mixérem až do pěny.
Krok 2
Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni, dejte ji po malých částech na zbytek hmoty a pokračujte v šlehání.
Krok 3
Smíchejte mouku se škrobem, postupně je přidávejte ke zbytku ingrediencí. Těsto dobře promíchejte. Rozdělte ho na malé části, z nich vyvařte kuličky.
Krok 4
Připravte si plech na pečení: zakryjte ho pergamenem, potřete slunečnicovým olejem. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vložte kuličky na plech, trochu je rozdrťte. Vložte do trouby a pečte do měkka. Po uvaření sušenky vyjměte, přeneste na servírovací misku a posypte cukrem.
