Houby S Estragonem

Houby S Estragonem
Houby S Estragonem

Obsah:

Anonim

Smažené houby s cibulí jsou již klasikou. K tomuto pokrmu můžete přidat estragon, zdá se, že se jedná o stejné nekompatibilní součásti, ale dostanete originální pokrm gruzínské kuchyně.

Houby s estragonem
Houby s estragonem

Je to nutné

  • Pro dvě porce:
  • - 3 sklenice čerstvých žampionů;
  • - 4 cibule;
  • - 100 g estragonu;
  • - čerstvý koriandr a petržel;
  • - máslo a rostlinný olej;
  • - černý pepř, sůl, kmín.

Instrukce

Krok 1

Houby ponořte na několik minut do vroucí vody s přídavkem různých koření a bylin podle vašeho výběru.

Krok 2

Houby ochlazené na polovinu ochlaďte na rozpálené pánvi na rostlinném oleji.

Krok 3

Cibuli nakrájíme na malé kostky, osmahneme na rostlinném oleji, osolíme.

Krok 4

Uvolněte větvičky estragonu ze stonků, nakrájejte je spolu s koriandrem a petrželkou.

Krok 5

Nyní smíchejte houby, bylinky a cibuli. Dochutíme solí a pepřem. Přidejte mletý kmín. Vaříme společně na másle - bude stačit 10-15 minut.

Doporučuje:

Musím Před Smažením Vařit Houby

Musím Před Smažením Vařit Houby

Lahodná vůně smažených hub se šíří daleko a dává vám chuť k jídlu. Aby se pozitivní dojem zachoval i po ochutnání hotového jídla, měli byste se nejen dobře orientovat v houbách, ale také vědět, jak je správně smažit. Některé jedlé houby vyžadují při přípravě smažení zvýšené úsilí

Jak Skladovat čerstvé Houby

Jak Skladovat čerstvé Houby

Mezi nejbezpečnější odrůdy hub patří žampiony, které lze bez problémů zakoupit v jakékoli velké osadě. V některých případech však vyvstává otázka, jak čerstvé houby skladovat tak, aby si udržely maximální množství živin a neztratily svůj vzhled

Jak Smažit Houby Na Zakysané Smetaně

Jak Smažit Houby Na Zakysané Smetaně

Houby jsou nepochybně jedním z jedinečných darů přírody. Pokud jde o výživovou hodnotu, nejsou nižší než maso, zelenina a ovoce, ale zároveň mají nízký obsah kalorií, takže houbová jídla jsou populární mezi lidmi na dietě. Existuje mnoho způsobů, jak připravit houby, ale možná je pro mnohé nejoblíbenější pokrm smažené houby se zakysanou smetanou

Treska Na Smetaně S Estragonem

Treska Na Smetaně S Estragonem

Treska se vaří velmi rychle a snadno. Chuť a užitečné vlastnosti si zachovává téměř v každém pokrmu. Pečená treska na smetaně s estragonem se hodí k jiným pokrmům. Je to nutné - 650 filet z tresky; - 300 g žampionů; - 3 ks cibule

Jak Nakládat Houby Houby

Jak Nakládat Houby Houby

Podzim je čas na houby. V této době čekají houbaře na velkou, ale zároveň příjemnou práci s jejich sběrem. Houby však musí být nejen sbírány, ale také vařeny. A pak vyvstává otázka, jak vařit, aby v zimě potěšily rodinu? Pokud je podzim teplý a deštivý, pak určitě potěší hojností hub, jako jsou houby