Dokonce i jednoduchý koláč s jablky a ořechy překvapí vaše hosty, zvláště pokud je připravujete v porcovaných sklenicích. Vypadá velmi chutně, ale chuť je prostě lahodná!
Je to nutné
- - 3-4 jablka,
- - 1 lžička vanilka,
- - ½ šálku vlašských ořechů
- - špetka skořice,
- - 150 g másla,
- - 1 sklenici mouky,
- - špetka muškátového oříšku,
- - 2 sklenice cukru,
- - 3/4 sklenice zakysané smetany,
- - 1 lžička prášek do pečiva,
- - sůl podle chuti,
- - 1 vejce.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte jablka oloupat a nastrouhat na hrubém struhadle. Změkčené máslo rozšleháme mixérem s cukrem. Výsledkem je homogenní směs.
Krok 2
V samostatném šálku rozšlehejte vejce a přidejte ho do máslové směsi. Pokračujte v šlehání, dokud nebude krémová. Pak tam musíte přidat mouku, sůl, sódu, muškátový oříšek a skořici. Porazte vše tak, aby byly suché přísady mírně navlhčené.
Krok 3
Nyní musíme přidat jablka. Vše jemně promíchejte a přidejte nasekané ořechy.
Krok 4
Sklenice musí být potřeny olejem a do poloviny naplněny těstem. Těsto bude zpočátku velmi lepivé, ale jablečný džus ho postupně zředí.
Krok 5
Sklenice by měly být umístěny na plech, pokryté pergamenem a pečeny při teplotě 190 stupňů po dobu 20-25 minut.
Krok 6
Během přípravy dezertu musíte připravit omáčku: ve středním kastrolu při mírném ohni musíte kombinovat máslo, zakysanou smetanu a cukr. Beat všechno, dokud se cukr nerozpustí. Poté se omáčka vyjme ze sporáku. Přidejte tam vanilku a promíchejte.
Krok 7
Tato omáčka musí být nalita na dezert ve sklenicích.
