Překvapte své přátele, kteří se dívají na světlo: servírujte na dezert křupavou sladkou zmrzlinu s kukuřičnými lupínky!
Je to nutné
- Pro 5 porcí:
- - 35 g kokosu;
- - 0,5 lžičky skořice;
- - 60 g kukuřičných vloček;
- - 4 lžičky Miláček;
- - 0,5 lžíce. mléko;
- - 175 ml rostlinného oleje;
- - 1 vejce;
- - 500 g vanilkové zmrzliny.
Instrukce
Krok 1
Připravte zmrzlinu: vyjměte ji z mrazničky a nechte ji mírně roztát, abyste mohli pomocí speciální lžíce nebo dvou obyčejných lžící formovat kuličky. Umístěte je na povrch lemovaný pergamenovým papírem a nechejte hodinu v chladu.
Krok 2
Rozemlejte kukuřičné vločky: vložte do sáčku, zabalte do ručníku a několikrát přes ně převalte váleček. Poté přidejte kokos a skořici do drcených vloček. Důkladně promíchejte přímo v sáčku a nalijte na prostorný talíř: mělo by být vhodné, abyste rychle stočili strouhanku zmrzliny!
Krok 3
V samostatné misce vyšlehejte ručně vejce a trochu mléka.
Krok 4
Připravte si lžíci nebo špachtle a vyjměte zmrzlinové kuličky z mrazničky. Rychle je stočte, nejprve do strouhanky, poté do vajíčka a znovu do strouhanky. Pomozte si špachtlí nebo lžící: teplo vašich rukou zmrzlinu velmi rychle roztaví! Vložte jej zpět na pergamen a pošlete jej na několik hodin zpět do mrazničky.
Krok 5
Na pánvi zahřejte olej, jako byste ho smažili na hlubokém tuku. Položte tam střídavě slepice a smažte je ze všech stran do zlatova (asi 25 sekund), nezapomeňte je pečlivě převrátit! Ihned podávejte se svými oblíbenými polevami, jako je krém, tekutý med nebo čokoládová poleva.
