Led a oheň jsou zdánlivě neslučitelné věci, ale při vaření je toho možné hodně, včetně přípravy mimořádného dezertu - smažená zmrzlina
Je to nutné
- - vanilková zmrzlina - 0,5 kg;
- - vejce - 2 ks.;
- - mléko - 1 lžíce mléka;
- - kukuřičné vločky - 4 šálky;
- - kokosové vločky - 1 sklenice;
- - skořice -1 čajová lžička;
- - čokoládový sirup;
- - šlehačka - 200 g;
- - čokoládové lupínky - 1 polévková lžíce;
- - rostlinný olej - 1 sklenice.
Instrukce
Krok 1
Pomocí lžíce nabijte vanilkové zmrzlinové kuličky, položte je na talíř a umístěte je na asi 12 hodin do mrazničky, aby se správně zmrazily.
Krok 2
Umístěte kukuřičné lupínky, kokosové vločky a skořicový prášek do plastového sáčku. Vázejte a válejte válečkem, dokud se obsah nestane homogenní směsí. Umístěte směs na talíř.
Krok 3
Smíchejte dvě vejce s mlékem. Směs míchejte 2 minuty.
Krok 4
Vyjměte kopeček zmrzliny z mrazničky. Roll to v drobky. Poté ponořte do vaječné a mléčné hmoty a znovu ponořte do kukuřičných lupínků s kokosem a skořicí.
Krok 5
Nalijte rostlinný olej do pánve a zahřejte jej na vysokou teplotu. Ponořte míč do hlubokého tuku a smažte ho ze všech stran po dobu nejvýše 10-15 minut. Snažte se smažit déle, protože zmrzlina se může jednoduše roztát.
Krok 6
Jakmile je koule pokryta zlatou krustou, okamžitě ji vyjměte štěrbinovou lžící a položte ji na talíř. Zbývající porce nakrájejte a dezert podávejte se šlehačkou, čokoládovým sirupem a čokoládovými lupínky.
