Jak Vařit Ječmen Se Zeleninou?

Obsah:

Jak Vařit Ječmen Se Zeleninou?
Jak Vařit Ječmen Se Zeleninou?

Video: Jak Vařit Ječmen Se Zeleninou?

Video: Jak Vařit Ječmen Se Zeleninou?
Video: Pečený losos se zeleninou a rajčatovou salsou - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNE LIDLU 2024, Smět
Anonim

Perlový ječmen je nejen překvapivě zdravý, ale také lahodný, pokud víte, jak ho správně uvařit.

Jak vařit ječmen se zeleninou?
Jak vařit ječmen se zeleninou?

Je to nutné

  • - perličkový ječmen - 180 g;
  • - olivy - 100 g;
  • - mrkev - 1 ks.;
  • - celer - 1 stonek;
  • - červená paprika - 1 ks.;
  • - rostlinný olej - 2 lžíce;
  • - sůl a pepř na dochucení.

Instrukce

Krok 1

Zahřejte 1 lžíci ve silnostěnném kastrolu. oleje. Vložte tam cereálie, snižte teplotu na střední a smažte, dokud nezačne vonět. Poté nalijte 500 ml vody a vařte 50 minut na mírném ohni.

Krok 2

Papriku nakrájejte na plátky, mrkev nastrúhejte na hrubém struhadle, cibuli a celer nakrájejte na kostky. Zahřejte 1 lžíci na pánvi. máslo a tam dejte zeleninu. Snižte teplotu na střední teplotu - zelenina by nikdy neměla být smažená ani spálená. Dusíme, dokud zelenina nebude něžná.

Krok 3

Vložte hotovou kaši se zeleninou. Nakrájejte olivy na kroužky a přidejte do pánve. Dochutíme solí a pepřem. Vše společně zahřejte a okamžitě podávejte! Dobrou chuť!

Doporučuje: