Recept na funchose salát pro všechny milovníky čínské, korejské a japonské kuchyně. Připravuje se rychle a snadno.
Je to nutné
- -1 balíček funchose
- -1 balíček funchose koření
- -1 čerstvá okurka
- -150 g korejské mrkve
- -1 paprika
Instrukce
Krok 1
Nejprve připravíme funchose. Za tímto účelem nalijte nudle ve vhodné nádobě vroucí vodou tak, aby byly všechny nudle pokryty tekutinou. Necháme 3-5 minut.
Krok 2
V tuto chvíli jsou moje okurka a paprika. Nakrájíme okurku na speciální struhadlo pro korejské saláty, pokud není, zkusíme okurku nakrájet na tenké proužky. U papriky pečlivě očistěte jádro semínky, také ho nakrájejte na tenké proužky.
Krok 3
Připravenost funchose můžete určit podle barvy: když jsou nudle připravené, stanou se průhlednými. Vypustíme vodu z funchose. Nudle omyjeme čistou vodou. Děje se tak, aby se nudle při chlazení nelepily dohromady na jednu těžko oddělitelnou hrudku. Pro větší pohodlí nakrájejte dlouhé nudle na kratší plátky přímo v nádobě nožem. Přidejte nakrájenou zeleninu a korejskou mrkev na mírně ochlazené nudle, promíchejte. Přidejte koření pro funchose, znovu promíchejte. Nechte vařit asi 2 hodiny. Funchose salát je připraven.
