Mnoho lidí miluje jíst a vařit těstoviny, které jsou velmi zdravé a výživné. Nudle se připravuje jako samostatná mísa. Může být také použit jako příloha k masu a rybám. Pokud si koupíte vysoce kvalitní těstoviny z tvrdé pšenice, můžete připravit lahodné jídlo během několika minut.
Je to nutné
-
- vermicelli;
- voda;
- sůl.
Instrukce
Krok 1
Vařte vodu. Pokud nudle ponoříte do studené vody, mohou se držet pohromadě. Vařte to v dostatečném množství vody. Na 100 gramů těstovin vezměte asi 1 litr vody.
Krok 2
Ponorte nudle do osolené vroucí vody. Míchejte obsah lžící, aby se těstoviny oddělily. Jakmile voda vře, snižte plamen hořáku. Dbejte na to, aby voda neodvařovala. Nezavírejte víko hrnce, jinak by veškerá kapalina vylila na sporák.
Krok 3
Vařte nudle 10 až 12 minut. Doba vaření závisí na tvaru produktu a jeho kvalitě. Ochutnejte vařené nudle. Vařené nudle by měly být pevné a nevařené. Ujistěte se, že nudle nejsou převařené. Pokud těstoviny nepoužíváte jako samostatné jídlo, ale například v kastrolu, pak by doba vaření měla být poloviční.
Krok 4
Vezměte cedník a zalijte vroucí vodou. Tím se zahřeje a připraví na horké nudle. Vypusťte obsah pánve do cedníku, napněte vodu. Nevylévejte těstoviny velmi opatrně, měla by na nich být trochu tekutiny, jinak by vyschly. Opláchněte nudle pod studenou převařenou vodou. Umístěte cedník do hrnce, aby se vypustila veškerá zbývající kapalina.
Krok 5
Pánev dobře zahřejte, přidejte máslo nebo margarín. Přidejte nudle a zahřívejte pět minut. Jemně promíchejte vidličkou. Nudle podávejte na předehřátých talířích, aby byly dlouho horké. Jezte těstoviny ihned po vaření. Pokud dlouho stojí v omáčce nebo na oleji, mohou zkysnout.
