Jak Udělat Torron S Mandlemi A Lískovými Ořechy

Obsah:

Jak Udělat Torron S Mandlemi A Lískovými Ořechy
Jak Udělat Torron S Mandlemi A Lískovými Ořechy

Video: Jak Udělat Torron S Mandlemi A Lískovými Ořechy

Video: Jak Udělat Torron S Mandlemi A Lískovými Ořechy
Video: MINI KYTICE Z OŘECHŮ VLASTNÍ RUCE. DÁREK VLASTNÍ RUKY PRO MUŽE 2024, Březen
Anonim

Torrone je lahodný dezert. Taková pochoutka nemůže nikoho nechat lhostejným. Po ochutnání měkkého nugátu s mandlemi a lískovými ořechy jej budete chtít vařit znovu a znovu.

Jak udělat torron s mandlemi a lískovými ořechy
Jak udělat torron s mandlemi a lískovými ořechy

Je to nutné

  • - med - 180 ml;
  • - cukr - 300 g;
  • - moučkový cukr - 30 g;
  • - lískové ořechy a mandle - 150 g;
  • - vaječné bílky - 2 ks.;
  • - kukuřičná mouka - 30 g.

Instrukce

Krok 1

Pomocí malé pánve v ní smíchejte med a krystalový cukr. Nejlepší je použít tekutý med k výrobě torronu. Tuto směs dejte na oheň, za stálého míchání zahřejte na asi 160 stupňů. Po vyjmutí vytvořené hmoty ze sporáku ji nechejte úplně vychladnout.

Krok 2

Vložte vaječné bílky do prázdné misky a dobře je rozšlehejte. Poté přidejte práškový cukr do vaječné hmoty. Výslednou směs znovu poražte.

Krok 3

Poté přidejte med do hmoty vaječného cukru a výslednou směs nezapomeňte neustále míchat. Porazte vše důkladně, dokud neskončíte hmotou, jejíž konzistence je podobná husté pastě.

Krok 4

Po odstranění slupek z povrchu mandlí a lískových ořechů je přidejte do objemu. Smíchejte vše tak, jak má. Ořechy by měly být rovnoměrně rozloženy po celé směsi medu a vajec.

Krok 5

Nasypte kukuřičnou mouku na pracovní plochu. Umístěte na něj výslednou hmotu a promíchejte ji jednu minutu.

Krok 6

Vezměte pekáč, přikryjte ho pergamenovým papírem a potřete olejem. Umístěte maticovou hmotu na připravenou formu a rozložte ji tak, aby ležela v rovnoměrné vrstvě. Pečeme torron s mandlemi a lískovými ořechy při 180 stupních po dobu 20-25 minut.

Krok 7

Když pečivo vychladne, nakrájejte ho na kousky a podávejte s čajem. Torrone s mandlemi a lískovými ořechy je připraven!

Doporučuje: