Schopnost péct palačinky je jednou ze základních dovedností skutečného kuchaře. Ne každý však dokáže uvařit opravdu chutné palačinky.
Palačinky plněné zmrzlinou plněné jahodovým džemem - to je ten nejchutnější a zároveň jednoduchý recept na potěšení vašich blízkých!
Je to nutné
- -mléko 500 ml.;
- - vejce 3 ks.;
- -vanilin 1p.;
- - cukr 2 lžíce;
- -sůl 1 lžička;
- - mouka 200 gr.;
- - slunečnicový olej 2 lžíce;
- - voda (vařená) 20-30 ml;
- K plnění:
- - zmrzlina (zmrzlinový pohár) 3 sh.
- Pro registraci:
- - jahodový džem 200 gr.
Instrukce
Krok 1
Rozbijte vejce do hrnce, přidejte cukr, sůl a vanilin. Beat metličkou.
Krok 2
Přidejte mouku, míchejte, dokud nevznikne těsto.
Krok 3
Nalijte mléko do těsta pomalým proudem. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
Krok 4
Přidejte trochu vody a promíchejte. Poté nechte vařit asi 20 minut.
Krok 5
Zahřejte pánev přidáním malého množství slunečnicového oleje. Nalijte naběračkou malé množství směsi a smažte.
Krok 6
Poté, co palačinky upečete, nasypte zmrzlinu do středu lívance a zabalte ji do obálky ze všech stran. Jakmile je palačinka zabalená, přikryjte ji džemem a dejte na talíř.
