Když je málo času na vaření nebo není nálada, přijde na pomoc hotové listové těsto. Může být použit k přípravě jednoduchého a chutného občerstvení na snídani nebo svačinu.
Jak rozmrazit těsto:
- Těsto se zbaví obalů, položí se na rovný povrch posypaný moukou a přikryje se kuchyňskou utěrkou a nechá se několik hodin;
- těsto v balíčku se ponechá v chladničce přes noc nebo ráno po dobu 8 hodin;
- pro rychlé rozmrazení se těsto v sáčku umístí do vody o pokojové teplotě, dokud se úplně nerozmrazí.
Obláčky s cukrem a skořicí
Budete potřebovat:
- Těsto;
- cukr;
- skořice;
- vejce.
Těsto se rozválí, nakrájí na obdélníky nebo jakýkoli tvar, vymastí se vajíčkem, posype cukrem a skořicí. Pečte v předehřáté 180 ° troubě po dobu 10-15 minut.
Obláčky se šunkou a sýrem
Budete potřebovat:
- Těsto;
- majonéza nebo zakysaná smetana;
- rajčatová pasta nebo kečup;
- šunka;
- sýr.
Těsto rozválíme na malou tloušťku, vymastíme omáčkou, posypeme nasekanou šunkou a strouhaným sýrem. Srolujte do role, nakrájejte na porce. Pečeme v předehřáté 180 ° troubě 10-20 minut.
Místo šunky můžete použít klobásu nebo vařené kuře.
Vaječný a zelný koláč
Budete potřebovat:
- Těsto je dvouvrstvé;
- 100 gramů másla;
- 5 středně velkých vajec nebo 7 malých vajec;
- malá hlava zelí;
- greeny volitelně;
- sůl a koření podle chuti.
Vejce natvrdo. Nastrouhané zelí se smísí se solí a kořením v samostatné nádobě a nechá se 15-20 minut. Výslednou šťávu vymačkejte, přidejte vejce, rozpuštěné máslo, bylinky a promíchejte.
Vyválejte těsto na stejnou velikost. Na první vrstvu dáme náplň a přikryjeme druhou vrstvou těsta, okraje pohodlně sevřeme. Povrch je potřený vejcem nebo mlékem. Pečte v předehřáté troubě po dobu 30 minut při teplotě 180 °.
Do náplně můžete přidat mleté kuře smažené s cibulí.
Napoleon
Budete potřebovat:
- Těsto;
- máslo - 100-150 g;
- kondenzované mléko ½ plechovky.
Těsto se peče na 180 ° po dobu 10-15 minut do zlatova. Koláče rozkrojte na polovinu a nechte vychladnout. Beat máslo s mixérem, postupně přidávejte kondenzované mléko, dokud nebude načechrané. Dorty jsou složeny ve vrstvách, každá potažená krémem. Zbytky z koláčů se rozdrtí na drobky a posypou dortem, můžete přidat drcené ořechy nebo posypat práškovým cukrem. Jsou odstraněny, aby se namočily v chladničce po dobu 2-3 hodin.
Důležité: kondenzované mléko a máslo by měly mít pokojovou teplotu.
Pizza
Budete potřebovat:
- Těsto;
- rajče - 1 ks.;
- rajčatová pasta nebo kečup 2-3 lžíce;
- sýr;
- klobása nebo šunka;
- Žampión.
Těsto rozválíme v tenké vrstvě, nakrájíme klobásu, rajče, houby, nastrouháme sýr na jemném struhadle. Rajčatovou pastu natřeme na těsto, rozložíme klobásu, houby a rajčata, posypeme sýrem. Pečte v předehřáté 180 ° troubě 15-20 minut.
Náplň a omáčku si můžete upravit podle svých představ přidáním oblíbených ingrediencí.
Dobrou chuť!.
