Je velmi příjemné potěšit rodinu lahodným zdravým dezertem. Všechny ženy v domácnosti milují vaření tvarohových koláčů: jejich výroba je velmi jednoduchá a různé druhy omáček změní chuť k nepoznání.
Je to nutné
-
- Recept číslo 1.
- Složení:
- 250 g tvarohu;
- 1 vejce;
- 1 dezertní lžíce krupice;
- 1 lžíce cukru
- sůl na špičce nože;
- 50 g nasekaného kandovaného ovoce;
- 100 g zakysané smetany;
- rostlinný olej na smažení.
- Recept číslo 2.
- Složení:
- 500 g tvarohu;
- 2 vejce;
- 3 lžíce krupice;
- 3 lžíce cukru;
- 2/3 čajové lžičky soli
- rostlinný olej na smažení;
- mouka;
- zakysaná smetana.
- Recept číslo 3.
- Složení:
- 400 g tvarohu;
- 5 lžící cukru;
- 1 vejce;
- 4 lžíce krupice;
- 0,5 lžičky prášku do pečiva;
- koření podle chuti: skořice
- kardamon.
Instrukce
Krok 1
Recept číslo 1. Tvarohové koláče s kandovaným ovocem.
Tvaroh, vejce, krupici, mouku dobře promícháme. Do těsta můžete přidat kandované ovoce nebo nimi ozdobit hotové syrniki. Těsto vytvarujte do malých kuliček, přeneste je na pomoučený stůl a lehce na ně zatlačte, aby sýrové palačinky získaly požadovaný tvar.
Krok 2
Tvarohové koláče namočte do mouky a smažte z obou stran na rostlinném oleji do zlatova. Můžete podávat se zakysanou smetanou, džemem, želé.
Krok 3
Recept číslo 2. Klasické tvarohové koláče s krupicí.
Obilný tvaroh důkladně rozmačkejte vidličkou. Rozbijte 2 vejce na tvaroh a dobře promíchejte. Přidejte cukr a sůl, promíchejte a poté přidejte 3 lžíce krupice. Nahraďte těsto rukama. Měl by být jednotný a bez hrudek.
Krok 4
Oddělte malé kousky těsta. K tomu je můžete nabrat lžící, jako jsou kopečky zmrzliny. Těsto stočte do kuliček. Namočte kuličky do mouky, abyste zabránili tomu, aby se tvarohové koláče přichytily k vašim prstům nebo horké pánvi během vaření. Poté koule vytvarujte do tvaru koláčů tak, že na ně lehce zatlačíte dlaní. Smažte sýrové koláče na rostlinném oleji do zlatova. Podáváme se zakysanou smetanou, medem nebo kondenzovaným mlékem.
Krok 5
Recept číslo 2. Tvarohové koláče s kořením.
Granulovaný tvaroh důkladně otřete cukrem, přikryjte vajíčkem a promíchejte. Samostatně nalijte prášek do pečiva do krupice, promíchejte a přidejte ke zbytku ingrediencí. Tvaroh posypeme skořicí a kardamomem. Tvarohovou hmotu důkladně promíchejte a vypracujte těsto.
Krok 6
Z těsta vytvarujte malé kuličky a připravte z nich tvarohové koláče. Smažte tvarohové koláče na rostlinném oleji do zlatova.
