Brambory ve venkovském stylu jsou vydatné a chutné jídlo. Jeho výhodou je, že se vaří s minimálním množstvím tuku a pouze s přírodním kořením. Na stole mohou takové brambory sloužit jako vynikající příloha k rybím i masovým pokrmům.
Je to nutné
- - brambory;
- - česnek;
- - pepř;
- - sůl;
- - slunečnicový olej.
Instrukce
Krok 1
Vezmeme požadované množství brambor. Důl, ale ne čistý a nakrájený na stejné středně velké plátky.
Krok 2
Vložte nakrájené brambory do hrnce a naplňte horkou vodou. Po varu vařte dalších 5 minut.
Krok 3
Vypusťte vodu a brambory lehce osušte ubrouskem. Vložte ji do misky. To musí být provedeno velmi opatrně, aby se plátky nerozbily.
Krok 4
Na velký, široký talíř připravte směs slunečnicového oleje, drceného česneku, soli a pepře.
Krok 5
Připravené plátky vložíme do připravené marinády a důkladně promícháme, aby byl každý plátek důkladně nasycen kořením.
Krok 6
Potom plátky rozložíme na plech, ponecháme mezi nimi malou vzdálenost a přelijeme zbývající olej.
Krok 7
Předehřejte troubu na 220 ° C a vložte plech na 25 minut. Pečeme až do jasně zlatavě hnědé barvy.
Krok 8
Vytáhneme z trouby a podáme ke stolu. Může být použit jako samostatný pokrm, nebo, jak bylo uvedeno výše, jako příloha.
