Tyto lahodné palačinky určitě potěší milovníky hub. Jsou ideální pro lehké obědové jídlo.
Je to nutné
- 150 g mouky
- 1 vaječný žloutek
- 250 ml minerální vody
- 1 polévková lžíce jogurtu
- Sůl
- K plnění:
- 100 g hub
- 1 cibule
- Čerstvá petržel
- Sůl a pepř
- 1 vaječný bílek
Instrukce
Krok 1
Smíchejte mouku, minerálku, jogurt a žloutek a nechejte chvíli odstát.
Potom pečieme palačinky na pánvi vymastené máslem.
Krok 2
Pro plnění nakrájejte houby a cibuli na proužky. Poté je smažte do zlatova na másle. Přidejte nadrobno nasekanou petrželku, sůl, pepř a odstavte z ohně. Porazte vaječný bílek a promíchejte s náplní.
Krok 3
Palačinky naplníme náplní, stočíme do rolád. Pokud jsou role dlouhé, můžete je rozříznout na polovinu. Dobrou chuť!
