Je to nutné
- - 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
- - 1 jemně nasekaný stroužek česneku
- - 2,5 cm kořen zázvoru (nakrájený na tenké proužky)
- - 1 mrkev, nakrájená na tenké proužky
- - 125 g jemně nasekaných zelených fazolí
- - 4 mladé cibule, nakrájené na čtvrtiny
- - 200 g loupaných tygřích krevet
- - 250 g tenkých rýžových nudlí
- - 4 lžíce. l. sherry
- - 3 lžíce. l. sójová omáčka
- - 125 g nakrájeného čínského zelí
Instrukce
Krok 1
Na woku nebo na velké pánvi rozpálíme olej, přidáme česnek a zázvor, vaříme 30 sekund. Přidejte mrkev a vařte 1 minutu. Přidejte fazole, cibuli a krevety, vařte další 2 minuty.
Krok 2
Vařte nudle ve vroucí vodě podle pokynů na obalu. Vhoďte cedník.
Krok 3
Nalijte sherry a sójovou omáčku do woku a 250 ml vroucí vody. Přiveďte k varu a přidejte nudle.
Krok 4
Znovu přivedeme k varu a přidáme čínské zelí. Vařte asi 2 minuty za stálého míchání. Necháme 1 minutu sedět a podáváme přímo ve woku.
