Většina lidí, když uslyší slovo „muffiny“, představí si lahodné muffiny s ovocnou, bobulovou, karamelovou nebo čokoládovou náplní. Ve skutečnosti nemusí být vdolky nutně sladké, ale jsou vynikající.
Je to nutné
- - 200 g klobásového sýra;
- - 150 g klobás;
- - 150 ml mléka;
- - dvě vejce;
- - dvě sklenice mouky;
- - tymián;
- - oregano;
- - bazalka;
- - majoránka;
- - zelené;
- - sůl, pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Rozbijte dvě vejce do misky a přidejte trochu každého z koření: tymián, oregano, bazalka, majoránka. Posypeme trochou soli, pepře a metličkou rozšleháme vejce a koření. Nalijte tři lžíce. lžíce rostlinného oleje, 2/3 šálku mléka, pokračujte v šlehání.
Krok 2
Nastrouhejte si klobásový sýr na hrubém struhadle, nakrájejte párky na malé kousky. Nalijte 2 šálky mouky s práškem do pečiva do dříve připravené vaječné směsi, vše dobře promíchejte.
Krok 3
Formy na pečení muffinů vymastíme olejem, aby se těsto nelepilo. Na dno každé formy dáme klobásy, nastrouhaný klobásový sýr, vylijeme na 2/3 těsta. Formy dejte na plech a pošlete do trouby předehřáté na teplotu 200 ° po dobu 13-17 minut.
Krok 4
Před podáváním muffinů je můžete ozdobit kečupem a snítkou čerstvého kopru (nebo jiných bylin podle chuti).
