S muffiny můžete experimentovat donekonečna a zkoušet stále nové a nové kombinace chutí a textur … Další fantazie: šíleně něžné a aromatické muffiny se skořicí! Zkus to!
Je to nutné
- Pro vdolky:
- - 1 polévková lžíce. mouka / s;
- - 1 lžička prášek na pečení;
- - 50 g másla;
- - 0, 5 lžíce. zakysaná smetana;
- - 0, 5 lžíce. Sahara;
- - vanilin na špičce nože;
- - 1 vejce.
- Pro Streusel:
- - 0,25 st. hnědý cukr;
- - 0,25 st. mouka;
- - špetka soli;
- - 1 lžička skořice;
- - 25 g másla.
Instrukce
Krok 1
Nejprve vyjmeme olej z chladničky, aby změkčil. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Prosévejte mouku s práškem do pečiva.
Krok 2
Pomocí našich rukou rozdrobíme všechny přísady na streusel na drobky.
Krok 3
Beat máslo se zakysanou smetanou. Přidejte cukr, rozšlehejte vejce a vanilin. Beat znovu, dokud hladký. Zkombinujte se suchými přísadami a rychle promíchejte dřevěnou špachtlí.
Krok 4
Nalijte těsto do forem (pokud nejsou silikonové, předem je namažte olejem) a naplňte je třetinou. Nahoře položte lžíci streuselu a poté lžíci těsta. Posypte každý budoucí muffin streuselem. Pečeme 20 minut. Necháme mírně vychladnout ve formě a podáváme.
