Toto originální jídlo ozdobí jakýkoli sváteční stůl!
Je to nutné
- - 80 g tmavé čokolády;
- - 50 g másla;
- - 150 g mouky;
- - 1 lžíce kakaového prášku;
- - 1 špetka soli;
- - 5 lžící práškového cukru;
- - 2 vejce;
- - 500 ml mléka;
- - rafinovaný olivový olej na pečení;
- - 200 ml smetany s 30% tuku;
- - 200 g bobulí.
Instrukce
Krok 1
Nalijte čokoládu a rozpusťte ji spolu s máslem v horké vodní lázni.
Krok 2
Prosejte mouku s kakaovým práškem, solí a 2 lžícemi práškového cukru.
Krok 3
Vejce rozšlehejte s mlékem, za stálého míchání nalijte do moučné směsi a vymažte těsto.
Krok 4
Přidejte máslo a čokoládu a dobře promíchejte.
Krok 5
Pečte palačinky na rafinovaném olivovém oleji.
Krok 6
Vyšleháme smetanu se zbývajícím práškem.
Krok 7
Na každou palačinku položte bobule a složte ji na čtyři.
Krok 8
Ozdobte podle potřeby.
Dobrou chuť!
