Díky delikátní kombinaci pražených pistácií, banánů a kávy je dort něžný a neobvyklý. Šlehačka s kondenzovaným mlékem doplňuje harmonii vynikajícího dezertu.
Je to nutné
- - pšeničná mouka (450 g);
- - práškový cukr (70 g);
- - citron (1 ks);
- - máslo (200 g);
- - vejce (2 ks);
- - nesolené pistácie (200 g);
- - kondenzované mléko (150 g);
- - banány (3 ks);
- - krém (400 g);
- - vanilka (20 g);
- - instantní káva (1, 5 lžíce).
Instrukce
Krok 1
Smíchejte mouku, moučkový cukr a citronovou kůru. Poté přidejte máslo nakrájené na malé kousky.
Krok 2
Výslednou směs rozdrobíme na drobivý stav. Přidejte rozšlehaná vejce. Těsto znovu promíchejte a vložte na jednu hodinu do chladničky.
Krok 3
Opečené pistácie smažte asi 10 minut a často je míchejte dřevěnou špachtlí. To se nejlépe provádí v troubě s otevřenými dveřmi.
Krok 4
Těsto rozbalíme a dáme do pekáče, které předem vymastíme máslem. Pečeme těsto po dobu 20 minut na 180 stupňů.
Krok 5
Poté, co těsto trochu vychladne, namažte ho vařeným kondenzovaným mlékem. Poté rozložte na malé kruhy pistácie a banány.
Krok 6
Smíchejte smetanu s práškovým cukrem, vanilkou a instantní kávou. Naneste krém na horní část koláče. Na stole může být dort zdoben malými kapkami kondenzovaného mléka.
