S blížícími se horkými dny se prodej zmrzliny zvyšuje, protože je dokonalým způsobem, jak se ochladit a užít si lahodnou chuť. Pro velkou společnost můžete připravit domácí zmrzlinový dort s přídavkem kávy. Každý bude překvapen, když se dozví, že jste tento dezert nezakoupili v obchodě, ale připravili jste si ho sami.
Je to nutné
- Ingredience na kůru:
- - 150 g másla;
- - 1/4 šálku cukru;
- - 2 1/2 šálku sušenek
- Ingredience na náplň:
- - 350 g šlehačky;
- - 120 g smetanového sýra;
- - 1/4 šálku kakaového prášku, cukru;
- - 1/3 šálku mléka;
- - 1 polévková lžíce. lžíce kávy v granulích;
- - 1 čajová lžička vanilkového extraktu;
- - čokoládový sirup na zdobení dortů.
Instrukce
Krok 1
Zapněte troubu, aby se zahřála na 180 stupňů.
Krok 2
V misce smíchejte rozdrobené sušenky, cukr a 130 g másla.
Krok 3
Kulatý tvar vymažte máslem, vylijte písčitou hmotu a vytvořte koláč s malými boky.
Krok 4
Pečte koláč po dobu 12 minut, poté jej vyjměte, nechte vychladnout při pokojové teplotě, aniž byste jej vyjmuli z formy.
Krok 5
Vyšlehejte smetanový sýr s kakaovým práškem a cukrem, dokud nebude elastický. Kávové granule rozpusťte v mléce, přidejte do sýrové směsi, přidejte vanilkový extrakt. Přidejte šlehačku.
Krok 6
Vložte hmotu na ochlazenou krustu, přikryjte potravinářskou fólií, vložte zmrzlinový koláč do mrazničky na nejméně 4 hodiny, nejlépe přes noc.
Krok 7
10 minut před podáváním vyjměte zmrzlinový dort s kávou a nalijte ho čokoládovým sirupem.
