Jak Udělat Dobrý Vepřový řízek

Obsah:

Jak Udělat Dobrý Vepřový řízek
Jak Udělat Dobrý Vepřový řízek
Anonim

Vepřové maso je milováno, protože pokrmy z něj připravené jsou vždy šťavnaté a chutné. Existuje mnoho možností pro výrobu kotlet. Můžete vařit v těstíčku, ve fólii, v troubě.

Vepřová kotleta
Vepřová kotleta

Je to nutné

  • vepřové maso - 500 g
  • rostlinný olej - na smažení,
  • sůl - 0,5 lžičky,
  • chléb z bílého chleba,
  • hořčice a černý pepř, mleté.

Instrukce

Krok 1

Připravte maso, nakrájejte ho na porce. Tloušťka kusu je asi 1,5 cm, každý kus lehce odřezejte, nejlépe hladkou stranou kladiva. Na vařené vepřové polotovary rozetřete hořčici, pepř a sůl. Nechte to po dobu 30 minut.

Krok 2

Z chleba si můžete udělat krekry sami z trochu zatuchlého chleba. Rub na střední struhadlo na straně kůry.

Krok 3

Důkladně zahřejte pánev s rostlinným olejem. Rožte každý kus vepřového masa ve strouhance a okamžitě na pánvi. Smažte první dvě minuty na silném ohni, poté oheň trochu snižte. Hotové kotlety by měly mít krásnou zlatou barvu. Po nakrájení by šťáva měla být zakalená. Celková doba pro smažení kotletů není delší než 10 minut.

Doporučuje:

Jak Udělat Vepřový řízek

Jak Udělat Vepřový řízek

Vepřové kotlety jsou poměrně populární způsob vaření masa, takže by si je měla vařit každá žena, která si sama sebe váží. Princip přípravy vepřové kotlety je stejný, ale existuje mnoho způsobů, jak toto jídlo diverzifikovat. Níže uvádíme několik možností pro přípravu vepřových kotlet

Jak Vařit Vepřový řízek

Jak Vařit Vepřový řízek

Pro přípravu eskalátoru se používá nejlepší maso - šunka nebo vepřové maso, takže se vždy ukáže být jemné, aromatické a velmi chutné. Je to nutné - vepřové maso (šunka nebo karé) - 1 kg; - brambory - 1,5 kg; - tuk - 50 g

Jak Snadno A Rychle Udělat Vepřový řízek?

Jak Snadno A Rychle Udělat Vepřový řízek?

K sekání je nejlepší vepřová panenka s malou vrstvou tuku. Maso se ukáže jako štíhlé, šťavnaté a aromatické s malou kostí. Toto jídlo se snadno připravuje, ale musíte znát několik zásad. Je to nutné • 600 g vepřového masa; • 2 kuřecí prsa

Jak Udělat Vepřový řízek S Rizotem A Jablkovým Chutney

Jak Udělat Vepřový řízek S Rizotem A Jablkovým Chutney

Malá variace všech oblíbených vepřových kotlet s rizotem. Miska se ukáže jako velmi chutná a šťavnatá. Připravte se na to, že budete požádáni o příplatek. Je to nutné - 300 g vepřové šunky - 8 vajec - 140 g mouky - 60 ml rostlinného oleje - Cherry rajčata - 215 g rýže - 30 ml olivového oleje - 40 g másla - 1 cibule - 240 ml bílého vína - 150 ml vody - 200 ml krému - 100 g sýra grana padano - Bílý chléb - 1 jablko - 1 citron - 1 c

Jak Vařit Vepřový řízek V Pomalém Sporáku

Jak Vařit Vepřový řízek V Pomalém Sporáku

Z francouzského jazyka je slovo „escalope“přeloženo jako „kostka“. Může být připraven z buničiny, která je nakrájena na kulaté medailony a mírně odražena. Není obvyklé předem marinovat a chléb klasické eskapády, ale dnes existuje mnoho možností pro přípravu tohoto lahodného jídla, včetně použití různých marinád, omáček a druhů chleba